首頁
走進(jìn)潞酒
產(chǎn)品系列
潞酒史話
新聞中心
黨建文化
人才招聘
聯(lián)系我們

山西 · 潞酒

汾潞之火酒盛行于世

山西省長治市潞酒有限公司是長治市現(xiàn)存的老企業(yè)，其前身是長治市潞酒廠，始建于 1936 年，經(jīng)營地址為長治市城區(qū)華豐北路47 號，1999 年 7 月企業(yè)改制，企業(yè)名稱變更為山西省長治市潞酒有限公司。

Learn More +

scroll down

潞酒詩歌

潞酒文化

首頁

一瓶酒一部書一座城

發(fā)布日期:

2024-08-07

長治，這片充滿神秘色彩的土地，見證了華夏文明的輝煌歷程。這里不僅是中國國酒之根，白酒祖庭，更是中國酒文化的正源和主流，在中國酒文化中占有獨(dú)特的歷史地位，也在世界酒文化史中占有主要地位。潞酒，作為長治的重要文化符號，與這座城市有著深厚的情感紐帶。作為山西歷史悠久的地方名酒，潞酒在中國白酒文化中始終占據(jù)重要位置。

一瓶酒｜千年傳承的清香魅

山西的釀酒歷史可以追溯到仰韶文化時期，以潞酒為代表的長治白酒，采用古法釀造，其芬芳自北周的塵煙中悠然升起，穿越“宮里府外燈連彩，街頭巷尾笙和歌”“潞酒一過小南天，香飄萬里醉半山”的唐風(fēng)宋雨、明清繁華，最終在現(xiàn)代人的唇齒間留下不朽的印記，潞酒的遠(yuǎn)行，不僅代表了長治文化的魅力，更是歲月的認(rèn)同。

翻開厚重的中國酒文化史，可以看到，詩從太行漳潞吟，酒從天脊美祿來。酒脈與文脈匯于長治，“天脊美醁”的歷史由此展開，長治成為詩酒文化之勝地。從宋代詩人蘇舜卿的“太行美酒清如天”，到元代酒學(xué)專著《酒小史》中的“潞州珍珠紅”，再到明代程嘉燧《與季康書》中的“上黨……此中多名酒”，清代袁杲《潞安道中》的“此邦多美酒，一醉解愁顏”，以及光緒版《山西通志》載：“酒之美者……汾潞之火酒盛行天下”，無不顯示長治地區(qū)自古以來酒業(yè)的興盛。明代文史巨匠王世貞曾寫道：“潞州城中酒價高，胭脂滴出小檀槽”，描述了長治美酒與古代葡萄酒釀造技術(shù)的千絲萬縷聯(lián)系；而清代名相陳廷敬則在詩中寫道：“潞州濁酒琥珀色，藐姑群公冰雪肌”，讓人感受到潞酒散發(fā)出的誘人琥珀光芒。

在中國詩酒文化長廊里，“秋露白”“真珠紅”“鮮紅酒”“潞白酒”“潞安酒”“潞酒”等，都是長治白酒的經(jīng)典代表。飲而忘憂，樂而詩成。李賀、王昌齡、歐陽修、蘇軾、關(guān)漢卿、王世貞、傅山、陳廷敬、孔尚任等，都曾將長治白酒入詩入詞，這些吟詠長治美酒的佳作廣為傳頌，膾炙人口。

早在1999年，潞酒就獲得了國內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的“中華老字號”稱號。2024年，潞酒再次榮獲商務(wù)部頒發(fā)的“中華老字號”稱號，這是對潞酒品牌的再次高度認(rèn)可，也是對潞酒人百年匠心傳承的褒獎。截止目前，山西省共有四家白酒企業(yè)入選。這無疑是對潞酒品牌的極大認(rèn)可，也為新時代民族品牌高質(zhì)量發(fā)展樹立了新標(biāo)桿。

在今年7月舉辦的“濁漳清釀、古韻悠長”長治白酒區(qū)域文化品牌發(fā)布會上，潞酒作為當(dāng)?shù)佚堫^品牌，盛裝亮相，成為活動的焦點，酒香四溢，凸顯其千年傳承的名酒風(fēng)采。此次發(fā)布會不僅提升了潞酒的品牌知名度，也為長治白酒文化的廣泛傳播奠定了基礎(chǔ)。

在長治白酒區(qū)域公共品牌建設(shè)論壇期間，著名的酒史專家、山西省酒文化研究會副會長王文清老師進(jìn)一步闡述了潞酒在中國白酒文化中的重要地位。他形象地將潞酒定位為“中國酒脊”，將長治白酒譽(yù)為“天脊美醁”。“天脊”意指“上黨自古天下脊”，而“美醁”則象征著美酒。這一論述不僅為潞酒賦予了新的文化高度，也為其未來的發(fā)展指明了方向。

一部書｜《潞酒史話》的出版與意義

歷史是文化的源泉，而書籍則是記錄歷史的載體。在潞酒獲得重要榮譽(yù)的同時，王文清老師所著的《潞酒史話》也于今年正式出版。這本書深入且生動地詮釋了歷史上“汾潞之火酒盛行于世”的產(chǎn)業(yè)格局，以及“上黨潞酒、天下少有”的美酒品質(zhì)。

《潞酒史話》通過梳理潞酒的文化脈絡(luò)，追溯其歷史淵源，旨在還原潞酒的歷史風(fēng)貌。它不僅讓收藏在博物館中的潞酒文物、陳列在大地上的潞酒遺產(chǎn)、書寫在古籍中的潞酒文字都“活”了起來，還延伸了潞酒的歷史軸線，增強(qiáng)了潞酒的歷史信度，豐富了潞酒的歷史內(nèi)涵，活化了潞酒的歷史場景，實證了潞酒具備“多元一體、兼容并蓄，傳承有序、綿延不斷”的總體特征。

作為“潞酒學(xué)”的開篇之作，《潞酒史話》啟發(fā)確立跨學(xué)科、多學(xué)科交叉對潞酒的深入研究，形成釀造專家談潞酒工藝、政治學(xué)者談潞酒政治、經(jīng)濟(jì)學(xué)家談潞酒經(jīng)濟(jì)、哲學(xué)家談潞酒哲學(xué)、美學(xué)家談潞酒美學(xué)、民俗學(xué)家談潞酒民俗的良好局面。

通過這部書，更多人開始了解并熱愛潞酒，潞酒也因此在更廣泛的范圍內(nèi)傳播開來。潞酒的歷史，不僅是一部中華酒業(yè)的發(fā)展史，更是一部美酒與人文交相輝映的智慧創(chuàng)造與奮斗史。這段歷史深深鐫刻著長治這片土地的文化烙印。正是這種地方文化與美酒的完美結(jié)合，讓潞酒在中華酒業(yè)的歷史長河中熠熠生輝。

一座城｜潞酒與長治的文化記憶

在長治白酒區(qū)域文化品牌建設(shè)的進(jìn)程中，潞酒不僅作為長治的標(biāo)志性品牌頻頻亮相，更通過各類活動，深化了其在城市記憶中的地位。

尤其是在白燕升主持的《戲劇長治、唱響盛世》節(jié)目中，潞酒作為長治文化的象征，多次被推介。這些活動不僅提升了潞酒的品牌影響力，也使得更多人了解并熱愛這座歷史悠久的城市。

長治白酒的成功，離不開長治市政府的大力支持。在政府的推動下，潞酒與長治的文旅產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，成為了城市記憶的重要組成部分。通過文旅融合，潞酒不僅實現(xiàn)了品牌的再度升華，也為長治的文化旅游產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。

潞酒的未來展望

隨著清香型白酒的復(fù)興和市場的進(jìn)一步擴(kuò)展，潞酒迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。在政府的支持和自身強(qiáng)大的文化傳承背景下，潞酒正積極推動其品牌的全國化。潞酒依托四大營銷戰(zhàn)略：口碑酒戰(zhàn)略，通過高品質(zhì)產(chǎn)品，形成消費(fèi)者層面的口碑傳播；其次是品牌戰(zhàn)略，即復(fù)興新中國第一家國營酒廠；第三是市場戰(zhàn)略，在市場上投入專業(yè)團(tuán)隊，精耕細(xì)作各級市場；最后是營銷戰(zhàn)略，一切圍繞消費(fèi)者，一切服務(wù)消費(fèi)者，聯(lián)合經(jīng)銷商、渠道商共同服務(wù)消費(fèi)者。

潞酒的深厚文化底蘊(yùn)正在被重新發(fā)掘，正以轉(zhuǎn)型發(fā)展的清香大勢走向全國。

一瓶酒，承載了潞酒的文化與傳承；
一部書，記錄了潞酒的歷史與輝煌；
一座城，見證了潞酒的成長與榮耀。

未來，潞酒將繼續(xù)深耕文化傳承與品牌創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)百年工匠精神，以更高品質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)廣大消費(fèi)者。在清香品類的復(fù)興中，潞酒不僅是長治的名片，更是中華文化的重要載體。隨著潞酒的不斷發(fā)展，我們有理由相信，這“一瓶酒”將繼續(xù)在新時代的大舞臺上展現(xiàn)其獨(dú)特的光芒，成為清香大勢中的一顆耀眼明珠。